1. Ca. 1-2 gut gereifte Bananas in einer Schüssel matschen.

2. Mehl abwiegen und dazu tun.

3. Restlichen Zutaten dazu geben und alles schön mit dem Handrührgerät verrühren. Danach direkt das Rührgerät sauber machen, wenn der Teig mal trocken ist geht der echt schwer ab.

4. Öl in Pfanne und ca. 3 Stück pro Pfanne anbraten. Am leckersten mit Frischkäse und Beeren.